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lundi 22 mai 2017

Meilleur téléphone 2017: les 10 meilleurs smartphones

Jetez un oeil et nous vous garantissons que vous trouverez le meilleur smartphone pour vous, en commençant par le meilleur téléphone actuellement disponible ...

1. Samsung Galaxy S8

Tout simplement le meilleur smartphone que vous pouvez acheter aujourd'hui

Poids: 155 g | Dimensions: 148,9 x 68,1 x 8 mm | OS: Android 7.0 | Taille de l'écran: 5,8 pouces | Résolution: 1440 x 2960 pixels | CPU: Exynos 8895 Octa | RAM: 4 Go | Stockage: 64 Go | Batterie: 3000mAh | Caméra arrière: 12 MP f / 1.7 | Caméra avant: 8 MP f / 1,7

Design incroyable Indice de détecteur d'empreintes digitales impeccable
Le Samsung Galaxy S8 est le meilleur smartphone dans le monde en ce moment, avec l'affichage Infinity Edge brillant qui occupe 84% du corps et les tripes de pointe. Oui, ce smartphone futuriste est un looker, et a instantanément fait en sorte que ses concurrents semblent datés. C'est la prochaine étape dans la conception de smartphone.


Le S8 est le paquet complet, ainsi que l'affichage incroyable et les spécifications principales de l'industrie, ce combiné a également une durée de vie décente de la batterie, une excellente caméra et des performances incroyables. Avec tout cela, vous obtenez non seulement le meilleur smartphone, mais l'un des meilleurs smartphones de l'univers. Oui, l'univers!

2. iPhone 7 Plus
L'AUTRE meilleur smartphone - la caméra double d'Apple, un téléphone grand écran est un gagnant

Poids: 188 g | Dimensions: 158,2 x 77,9 x 7,3 mm | OS: iOS10 | Taille de l'écran: 5,5 pouces | Résolution: 1080 x 1920 pixels | CPU: Apple A10 Fusion | RAM: 3 Go | Stockage: 32/128 / 256GB | Batterie: 2900mAh | Caméra arrière: Dual 12MP f / 1.8 | Caméra avant: 7 MP f / 2.2

Design magnifiquement résistant à l'eauCaméra classiqueModèle interactifPeut être trop grand pour certains
Ici, nous avons l'iPhone 7 Plus - probablement le meilleur smartphone autour. Certains estiment que sa taille est difficile à tenir, mais on ne peut pas nier que le beau 5.5 d'Apple est un gagnant. Si vous préférez iOS pour Android et que vous voulez choisir le meilleur smartphone, cela devrait certainement être votre premier choix. Apple a choisi de s'en tenir à la conception iPhone 6S, l'améliorant avec des lignes d'antennes remaniées et une bosse de caméra plus intégrée. Il y a de nouvelles couleurs glorieuses disponibles, et pour compléter, le boîtier est maintenant résistant à l'eau. Le design S8 récent rend l'iPhone se sentir un peu daté maintenant, cependant.


C'est à l'intérieur où l'iPhone 7 Plus a reçu la plus grande révision - maintenant emballant le processeur A10 Fusion rapide d'Apple. La caméra a également reçu une mise à niveau significative, maintenant avec deux capteurs 12MP capables de zoom optique 2x. Pour terminer, l'iPhone 7 Plus vient avec iOS 10, le dernier et le plus grand système d'exploitation mobile d'Apple.

C'est cher, et peut-être trop grand pour certains, de sorte que l'iPhone 7 standard avec un écran de 4,7 pouces vaut également votre attention.

3. Google Pixel

La meilleure caméra pour smartphone

Poids: 143g | Dimensions: 143,8 x 69,5 x 8,5 mm | OS: Android 7.1 | Taille de l'écran: 5,0 pouces | Résolution: 1080 x 1920 pixels | CPU: Qualcomm Snapdragon 821 | RAM: 4 Go | Stockage: 32 / 128GB | Batterie: 2770mAh | Caméra arrière: 12.3MP f / 2.0 | Caméra avant: 8MP f / 2.4

Super caméraSuper softwareNot water resistantClunky design
Nous ne pouvons pas vous dire à quel point il est proche entre Google Pixel, iPhone 7 Plus et S8 pour le titre de «meilleur smartphone dans le monde». Les trois sont géniaux, mais le design élégant et l'écran étonnant met le Samsung en tête. Google Pixel est toujours un smartphone incroyable - en particulier si vous privilégiez la qualité de la caméra et que vous voulez des logiciels directement depuis Google.


Qu'il s'agisse de l'excellente caméra, du châssis en métal et de verre, des puissances de puissance impliquées (du processeur Snapdragon le plus récent de Qualcomm) ou simplement que le logiciel et l'assistant virtuel travaillent en parfaite harmonie avec le matériel, Google a bien voyagé ici Et c'est un téléphone génial. Bien sûr, si vous préférez des écrans plus grands, le Pixel XL de 5,5 pouces est également disponible, ce qui est identique à l'OG (en dehors de la taille).

4. LG G6

Premier téléviseur sans lunette, avec une superbe caméra double

Poids: 163 g | Dimensions: 148,9 x 71,9 x 7,9 mm | OS: Android 7.0 | Taille de l'écran: 5,7 pouces | Résolution: 1440 x 2880 pixels | CPU: Qualcomm Snapdragon 821 | RAM: 4 Go | Stockage: 32 / 64GB | Batterie: 3300mAh | Caméra arrière: Dual 13MP | Caméra avant: 5MP f / 2.2

Grand écranDual cameraLess premium de rivalsUI
LG a finalement créé un smartphone haut de gamme et élégant, sans gimmicks. Il y a beaucoup de fonctionnalités que nous aimons ici: cet écran grand angle est formidable, les lunettes sont minuscules et la caméra double est vraiment pratique. Fondamentalement, nous avons vraiment apprécié l'utiliser.

Mais c'est loin d'être un téléphone parfait. LG a utilisé un chipset 2016, donc ce n'est pas le smartphone le plus efficace disponible, et la peau sur Android Nougat n'est pas la meilleure. Il se sent également moins premium que ses rivaux, avec une sensation légèrement creuse sur le boîtier arrière.


Certainement, cependant, LG a fait assez pour se racheter du G5 malheureusement infructueux l'année dernière. Ce n'est pas le meilleur téléphone Android publié en 2017, mais nous ne pensons pas que vous regretterez de l'acheter, surtout si vous pouvez le récupérer pour un prix décent.


5. OnePlus 3T

Le meilleur smartphone d'une marque dont tu n'as peut-être pas entendu parler

Poids: 158 g | Dimensions: 152,7 x 74,7 x 7,4 mm | OS: Android 7.0 | Taille de l'écran: 5,5 pouces | Résolution: 1080 x 1920 pixels | CPU: Qualcomm Snapdragon 821 | RAM: 6 Go | Stockage: 64 / 128GB | Batterie: 3400mAh | Caméra arrière: 16MP f / 2.0 | Caméra avant: 16MP f / 2.0

Prix ​​bas pour une excellente construction de specPremiumNon imperméable à l'eauGrâce à de plus en plus cher
En ce qui concerne la domination par les grandes marques, OnePlus, qui a pris le monde mobile par la tempête en 2014 avec un but, était le tueur phare. Nous pensons que c'est le quatrième téléphone intelligent, le OnePlus 3T, a finalement atteint ce but.

Avec une étiquette de prix légèrement plus chère de £ 399, vous obtiendrez tous les mod-contras de combinés beaucoup plus chers, y compris un écran HD, un capteur d'empreinte digitale, une caméra convenable et des spécifications puissantes. Et, alors que les téléphones OnePlus précédents n'avaient pas de finesse - l'OnePlus 3T était une véritable sensation de qualité supérieure et le logiciel était solide.


Il semble légèrement daté par rapport aux navires-vedettes de 2017 (S8 et G6), mais cela est compréhensible lorsque l'on considère quelle affaire cet appareil est.

6. Huawei P10

Design Apple avec logiciel Android, qu'est-ce qui ne l'aime pas?

Poids: 145g | Dimensions: 145,3 x 69,3 x 7 mm | OS: Android 7.0 | Taille de l'écran: 5,1 pouces | Résolution: 1080 x 1920 pixels | CPU: Kirin 960 | RAM: 4 Go | Stockage: 32 / 64GB | Batterie: 3200mAh | Caméra arrière: Dual 20MP + 12MP Leica | Caméra avant: 8MP f / 1.9

Slim designLeica cameraBattery lifeLast-gen design
Le Huawei P10 est le dernier poteau phare du géant chinois des smartphones, et nous l'aimons vraiment vraiment. C'est le smartphone idéal si vous aimez le design industriel d'Apple (car, regardez-le, c'est plutôt une copie carbone) et un logiciel Google.

Nous aimons la caméra double de marque Leica de P10, qui peut capturer des images très agréables, et le système d'exploitation démarre également.


Mais c'est loin d'être parfait. L'interface utilisateur est toujours en retrait de ses concurrents, tout comme la caméra, et la durée de vie de la batterie n'est pas aussi formidable. Alors que nous aimons le design, il est également à la traîne derrière Samsung et LG, qui ont déménagé à des téléphones intelligents sans lunette - ce qui fait qu'il se sent distinctement de dernière génération.

Malgré ses défauts, nous avons vraiment apprécié l'utiliser, grâce à un mélange impeccable de design et de fonctionnalités. C'est élégant et à la mode, mais pas le téléphone le plus avancé sur cette liste.

7. iPhone SE

Le meilleur petit smartphone

Poids: 113 g | Dimensions: 123.8 x 58.6 x 7.6mm | OS: iOS 10 | Taille de l'écran: 4,0 pouces | Résolution: 640 x 1136 pixels | CPU: Apple A9 | RAM: 2 Go | Stockage: 32 / 128GB | Batterie: 1624mAh | Caméra arrière: 12MP f / 2.2 | Caméra avant: 1.2MP f / 2.4

C'est petit! Bonne durée de vie de la batterie, design boxyDue une mise à jour
Remarquez comment tous ces smartphones ont des écrans de 5 pouces? Et si vous avez de petites mains? Vous ne pouvez pas atteindre les quatre coins de l'écran. C'est un problème que nous ne rencontrons pas beaucoup, mais la vérité est que certaines personnes préfèrent les téléphones plus petits mais ne veulent pas sacrifier les spécifications haut de gamme. L'iPhone SE est pour vous.

Avec un écran de 4 pouces et des tripes qui correspondent à l'iPhone 6S, y compris la caméra arrière de 12MP, 2 Go de RAM, Apple Pay, Retina et le chipset Apple A9, c'est une petite fusée de poche.


Il y a quelques inconvénients: le design n'est pas très curviligne comme l'iPhone 7 (le SE est basé sur l'iPhone 5), la caméra frontale a moins de mégapixels et le capteur d'empreinte Touch ID est plus ancien et donc plus lent. La meilleure chose à ce sujet? Malgré ses spécifications de gamme, l'iPhone SE est également l'un des smartphones les moins chers Apple a déjà été publié. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

8. HTC 10

Le meilleur smartphone pour les amateurs de musique

Poids: 161 g | Dimensions: 145,9 x 71,9 x 9 mm | OS: Android 7.0 | Taille de l'écran: 5,2 pouces | Résolution: 1440 x 2560 pixels | CPU: Qualcomm Snapdragon 820 | RAM: 4 Go | Stockage: 32/64 GB | Batterie: 3000mAh | Caméra arrière: 12MP f / 1.8 | Caméra avant: 5MP f / 1.8

Excellente durée de vie de la batterie et appareil photoSurveillance du son et du logicielChunkyUninspired design
Le HTC 10 est un téléphone qui prend le patrimoine de conception, l'ADN et tous les autres bons morceaux du One M9 de l'année dernière, et bien, les fait de nouveau, mais mieux. Il est encore montré au reste de la concurrence comment fabriquer un smartphone haut de gamme, et sa durée de vie de la caméra, de la batterie et des performances sont également là-bas. HTC a réellement travaillé sur les critiques des appareils de la génération précédente et créé leur meilleur smartphone sans fil.


Il aurait été agréable de voir HTC vraiment pousser le bateau en termes de conception, mais les ajustements minimaux qu'ils ont faits pour stocker Android sont incroyables, ce qui en fait l'un de nos smartphones préférés en 2017.


Le meilleur smartphone pour la vie de la batterie

Poids: 177g | Dimensions: 153 x 76 x 8,3 mm | OS: Android 7.0 | Taille de l'écran: 5,5 pouces | Résolution: 1080 x 1920 pixels | CPU: Qualcomm Snapdragon 625 | RAM: 4 Go | Stockage: 64 Go | Batterie: 5100mAh | Caméra arrière: 13MP f / 2.0 | Caméra avant: 5MP f / 2.2

Vitesse exceptionnelle de la batterieGrande affichage (pour le prix) La caméra s'arrête comme une brique
Le Lenovo P2 n'est pas joli, il n'a pas d'affichage sans lunette sexy et il n'a pas de caméra étonnante. Il a la meilleure durée de vie de la batterie de n'importe quel téléphone intelligent que nous avons déjà testé, le P2 pouvant durer jusqu'à trois jours!

Si tout ce que vous aimez, c'est la durée de vie de la batterie, ce smartphone est définitivement pour vous, mais Lenovo a fait un bon travail ailleurs, avec une construction métallique décente, un excellent affichage et un design UI solide. Tout dans un forfait assez abordable.


10. Motorola Moto X Force

Le smartphone le plus durable

Poids: 169 g | Dimensions: 149,8 x 78 x 9,2 mm | OS: Android 6.0 | Taille de l'écran: 5,4 pouces | Résolution: 1440 x 2560 pixels | CPU: Qualcomm Snapdragon 810 | RAM: 3 Go | Stockage: 32/64 GB | Batterie: 3760mAh | Caméra arrière: 21MP f / 2.0 | Caméra avant: 5MP f / 2.0

Écran inachevé fermer pour stocker AndroidNotiquement écran en plastiquePoor haut-parleur
Le Moto X Force est un téléphone rafraîchissant - plutôt que d'essayer d'être élégant et premium - il est durable et survivra à un battement. C'est principalement vers le bas de l'écran, qui comporte une couche extérieure épaisse et trempée qui ne se brise pas - peu importe la difficulté que vous essayez.

Le boîtier est également assez robuste, notre finition préférée étant le retour du "Ballistic Nylon", mais heureusement, la Force Moto X ne ressemble pas à celle qui appartient à l'outil. Les spécifications sont assez puissantes, et la durée de vie de la batterie est également impressionnante.


Android est laissé à proximité du stock, ce qui est également une bonne nouvelle. Ce n'est pas aussi puissant que les derniers efforts de Samsung ou de Apple, mais c'est un excellent avantage.



Faire de l'argent en ligne n'a jamais été aussi simple!

Ce blog gagne de l'argent en vendant nos propres produits en ligne, logiciels et autres personnes en tant qu'affilié.

Cependant, il existe beaucoup plus que deux façons de gagner de l'argent en ligne.

Chaque site doit être traité différemment.

Cela peut prendre un certain temps pour déterminer comment tirer le meilleur parti de l'argent à partir d'un site Web. Si quelque chose ne fonctionne pas, essayez autre chose. Ne renoncez pas seulement. La principale raison pour laquelle les gens échouent avec les blogs, n'est pas parce que leur idée ou leur site Web est mauvais, mais parce qu'ils abandonnent trop tôt.

Voici les 14 façons dont vous pouvez monétiser votre site web:

Meilleures façons de monétiser vos sites Web

1. Email Marketing

C'est l'une de mes choses préférées pour parler parce que c'est tellement puissant.

Construire une liste de courrier électronique peut vous apporter beaucoup d'argent, vous aider à créer une marque solide et, bien sûr, aider les lecteurs à revenir sur votre site, à maintes reprises.

Le marketing par e-mail peut être vu pour vous faire de l'argent de quelques façons différentes, telles que les promotions par courrier électronique direct, pour fournir des rapports gratuits qui sont monétisés et mon préféré, pour générer du trafic vers votre site où vous gagnez de l'argent à partir d'autres méthodes.

Fini les jours où il est difficile d'amener les gens à s'abonner à votre site Web.

Il y a quelques années, nous avons ajouté un menu contextuel de lightbox à IncomeDiary. Au cours de la nuit, nous sommes passés d'avoir plus de 20 abonnés par jour à plus de 100.

À l'époque, la plupart des sites Web ont détesté l'idée d'utiliser des fenêtres contextuelles en raison de l'association négative que les gens ont avec eux. Mais ces fenêtres pop-up sont différentes. Au lieu d'apparaître dans une autre fenêtre du navigateur, ils apparaissent dans la page sur laquelle vous vous trouvez. C'était beaucoup moins intrusif. Encore mieux, ce n'était pas de promouvoir quelque chose de spam, mais plutôt une valeur pour le lecteur.

Après avoir vu les résultats massifs, nous avons décidé de créer notre propre logiciel, afin que les autres propriétaires de sites Web puissent connaître les mêmes gains énormes que nous avons. Nous l'appelons PopUp Domination.

Au début, certains grands noms de l'industrie se sont exprimés, disant qu'ils ne les aimaient pas et ne les utilisaient pas. Cela n'a pas duré longtemps, une fois qu'ils ont vu combien ils travaillaient. Maintenant, il semble que chaque site utilise des fenêtres pop-up et malgré ce fait, ils fonctionnent toujours si bien!

L'aime ou le déteste, mais une grande raison pour le succès de popup opt-ins est basée sur ce site sur lequel vous vous trouvez maintenant.

PopUp Domination fonctionne sur n'importe quel site Web. A plus de 30 designs différents, chaque pop est personnalisable pour correspondre à n'importe quel schéma de couleurs. Nous offrons une journée complète de 60 jours, pas de questions, garantie de remboursement, donc il n'y a pas de bonne excuse pour ne pas essayer.

Une autre technique de construction de liste que vous devriez essayer est une page de compression. Une page squeeze est une page dédiée sur votre site afin de permettre à un visiteur de vous inscrire à votre liste de diffusion. Vous pouvez voir un exemple d'une page comme ceci en consultant notre page squeeze pour notre vidéo Traffic Domination! Si vous souhaitez créer des pages étonnantes de compression élevée (+ beaucoup plus), consultez Optimizepress, nous avons écrit un examen approfondi.

Voici un exemple de page squeeze que nous avons créée avec Optimizepress pour notre blog de photographie:

photo

Pour commencer à collecter des courriels, vous devez vous inscrire à Aweber, qui héberge vos emails, que vous utilisez pour envoyer des messages, créer des campagnes de suivi, diviser le test, etc.

Personnellement, je dirais que vous devriez également avoir PopUp Domination, pas parce que je le possède, mais parce que c'est la meilleure chose pour le marketing par courrier électronique. 63,9% de nos abonnés au courrier électronique proviennent de notre popup.



Avantages:

Un moyen très direct de commercialiser.
Un email peut vous faire des milliers.
Tout le monde peut le faire.
Considéré par la plupart comme le moyen de gagner de l'argent en ligne de manière cohérente.
Peut fonctionner sur le pilote automatique, si vous configurez une série de répondeurs automatiques.
Désavantages:

Si les abonnés n'aiment pas vos emails, ils se désabonneront.
2. Promouvoir les produits en tant qu'affilié

Un autre sujet brûlant ici sur IncomeDiary.

Nous gagnons environ 30% de nos revenus en promouvant des produits en tant que société affiliée. Cela signifie que nous recevons une commission lorsque vous achetez quelque chose.

Ne vous inquiétez pas, nous encourageons ce qui fonctionne pour nous, non pas parce que nous allons gagner une commission. Heureusement, presque tous les produits existants, ont un programme d'affiliation. Si vous ne trouvez pas de programme d'affiliation pour un produit particulier, tapez le nom du produit + affilié dans Google. Par exemple: PopUp Domination Affiliate. Cela devrait afficher leur page d'affiliation, s'ils ont un programme d'affiliation.

Selon mon expérience, le marketing d'affiliation fonctionne mieux lorsqu'il est jumelé au marketing par courrier électronique. Les meilleurs spécialistes du marketing conviennent constamment, année après année, que le marketing par courrier électronique est leur source de revenu la plus importante. Combinez cela avec le marketing d'affiliation et vous avez un gagnant.

Il existe tellement de façons de trouver un produit à promouvoir, il dépend souvent de votre industrie. Pour un blog de remise en forme, vous pouvez aller à Clickbank, trouver un produit sur six pack abs et prendre une bannière publicitaire dans leur zone de ressources et l'afficher sur mon site.

Vous pourriez également faire une publication sur le blog, par exemple 7 Ways To Get Six Pack Abs, puis à la fin, promouvoir le produit.

Nous avons un blog de photographie. L'une des façons dont nous utilisons le marketing d'affiliation est de promouvoir les caméras et

Comment fonctionnent les téléphones portables?


Avec l'arrivée du téléphone mobile dans les années 1980, les communications n'étaient plus liées aux maisons, aux bureaux ou aux téléphones payants. Mais l'invention vraiment intelligente n'était pas le téléphone lui-même, mais le réseau cellulaire qui l'a soutenu.

Comment fonctionnent les téléphones portables?

Imaginez appeler un ami de l'autre côté de la ville. Lorsque vous parlez, votre téléphone convertit votre voix en un signal électrique, qui est ensuite transmis sous forme d'ondes radio et converti en son par le téléphone de votre ami. Un téléphone mobile de base est donc un peu plus qu'un émetteur radio combiné et un récepteur radio, assez semblable à un talkie-walkie ou une radio CB.

Afin de rester portable, les téléphones mobiles doivent disposer d'antennes relativement compactes et utiliser une petite quantité de puissance. Cela signifie que les téléphones mobiles peuvent envoyer un signal sur une portée très courte, tout comme un talkie-walkie.

Le réseau cellulaire, cependant, vous permet de diffuser les derniers potins indépendamment de la distance entre vos amis. Cela se fait en divisant le terrain en un patchwork de «cellules» - des zones hexagonales de terrain équipées chacune de leur propre mât de téléphone (également appelé station de base).

Ces énormes mâts téléphoniques captent le signal faible de votre téléphone et le relayer vers un autre mât de téléphone plus près de votre ami. Et si vous déménagez pendant que vous parlez, votre téléphone passe les mâts au fur et à mesure sans interrompre votre appel.

Rester en contact

Les cellules résolvent également une autre énigme - il existe un nombre limité de fréquences radio disponibles pour les réseaux de téléphonie mobile (généralement environ 800). En outre, une conversation téléphonique nécessite une fréquence pour parler (transmettre) et une pour écouter (recevoir). En conséquence, seulement 400 conversations pourraient utiliser toute la bande passante disponible.

Mais l'utilisation de cellules signifie que les mêmes fréquences peuvent être réutilisées par chaque cellule. Dans les zones occupées, comme les centres urbains, un réseau plus dense de mâts de téléphone et de cellules plus petites assure des fréquences suffisantes pour tous. Il est donc rare que les fréquences disponibles soient épuisées, à l'exception des moments trépidants comme le minuit de la Saint-Sylvestre.

samedi 16 avril 2016

Comment faire des crêpes

Faire des crêpes n’est pas bien compliqué et une fois que la pâte est prête, vous pouvez l’utiliser de bien des manières : crêpes sucrées,crêpes saléescrêpes fourrées et gratinées, etc.
Quelques ingrédients de base, une poêle et le tour est joué !
On commence par faire la pâte, avec des oeufs, de la farine, du lait et éventuellement du beurre. On la laisse reposer quelques minutes puis on cuit les crêpes à la poêle, au fur et à mesure qu’on les déguste ou toutes à la fois en les maintenant au chaud pour ensuite profiter du repas en famille ou entre amis.
1Comment faire des crêpes ? - photo étape 1
Pour 32 crêpes de 22 cm de diamètre, nous avons utilisé : 
450 g de farine 
1 bonne cuillère à café de sel 
6 gros œufs entiers 
7 verres de lait (environ 75 cl) 
100 g de beurre fondu
Crêpes sucrées
Cette pâte neutre vous permettra d’utiliser vos crêpes aussi bien pour un repas salé que pour un dessert. Si vous voulez une pâte sucrée, nous vous recommandons d’ajouter ½ verre de sucre en poudre environ, et 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.
2Comment faire des crêpes ? - photo étape 2
Pour faire la pâte, verser la farine et le sel dans une jatte (ou dans le bol d’un mixeur à pied) puis ajouter les œufs et bien mélanger. Incorporer peu à peu le lait froid et remuer vivement pour éviter les grumeaux. Ajouter alors le beurre fondu, et éventuellement le sucre en poudre et la fleur d’oranger.
3Comment faire des crêpes ? - photo étape 3
Si votre pâte fait des grumeaux malgré tout, pas de panique ! Prenez un mixeur à main et passez-la au mixeur ! Attention, la pâte à crêpes est beaucoup plus liquide que la pâte à gaufres ; ça peut gicler !
4Comment faire des crêpes ? - photo étape 4
Verser un tout petit peu d'huile ou de beurre fondu dans une poêle anti-adhésive ou une crêpière et répartir la graisse dans toute la poêle avec un petit morceau de papier essuie-tout (n’oubliez pas les bords !). Mettre ensuite la poêle graissée sur le gaz ou la plaque électrique et la faire bien chauffer sur feu moyen (ou à peine plus fort que moyen).
Attention !
La poêle doit être vraiment anti-adhésive et non abîmée, sinon, vous allez vraiment avoir du mal à retourner vos crêpes et vous courrez à la catastrophe !
5Comment faire des crêpes ? - photo étape 5
Lorsque la poêle est bien chaude, la prendre dans une main. Dans l’autre main, prendre une petite louche de pâte. Commencer à verser la pâte au centre de la poêle et, tout en continuant à verser la pâte, effectuer une rotation du poignet pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle.
On s'habitue...
Au début, il faut évaluer la quantité de pâte nécessaire. Il ne faut pas en avoir plus d’un millimètre dans la poêle si l’on veut une belle crêpe bien fine. S’il n’y a pas assez de pâte, on risque d’avoir des trous dans la crêpe. Après 1 ou 2 crêpes, vous aurez une bonne idée de la quantité de pâte nécessaire dans votre louche et vous pourrez vous y tenir !
6Comment faire des crêpes ? - photo étape 6
Une fois la pâte bien répartie dans la poêle, reposer cette dernière sur la plaque de cuisson ou le gaz et laisser cuire environ 1 minute, jusqu’à ce que les bords de la crêpe commencent à dorer.
7Comment faire des crêpes ? - photo étape 7
Avec une spatule en bois ou en plastique (pour ne pas rayer la poêle ou la crêpière !), décoller la crêpe délicatement de la poêle en commençant par un bord puis la retourner pour faire cuire l’autre côté.
Pour le fun !
Au lieu de la retourner à la spatule, vous pouvez juste la décoller de la poêle pour la faire sauter en l’air avec un petit mouvement de rotation pour la retourner… Les enfants adoreront cette étape et se feront un plaisir d’en mettre quelques-unes sur le sol ou d’essayer d’en coller une au plafond ! Si vous faites une soirée entre amis, nous vous recommandons de faire cela avec vos invités et un petit bol de cidre… ambiance assurée !
8Comment faire des crêpes ? - photo étape 8
Une fois que le premier côté est cuit, il ne faut même pas une minute pour cuire le deuxième. Prenez garde de ne pas faire brûler votre crêpe !
9Comment faire des crêpes ? - photo étape 9
Vous pouvez servir les crêpes déjà cuites au fur et à mesure, mais hélas, de cette façon, le repas sera un peu décousu. Nous préférons les empiler sur une assiette pouvant aller au four ou dans un moule à tarte. Recouverte d’un papier aluminium, nous les maintenons au chaud dans le four tiède (thermostat 2 ou 3).
Ça ne colle pas !
Certains vous recommanderont de placer une feuille de papier sulfurisé entre chaque crêpe pour qu’elles ne collent pas entre elles. Nous préférons éviter de gaspiller du papier (surtout lorsqu’il s’agit de grandes quantités comme ici !). A la place, nous mettons suffisamment de beurre dans la pâte pour éviter les ennuis. De même, en mettant votre beurre dans la pâte, vous n’aurez pas à graisser votre poêle entre chaque crêpe !
10Comment faire des crêpes ? - photo étape 10
Lorsque vos crêpes sont prêtes, vous pouvez les déguster en dessert avec des garnitures sucrées (nutella, sucre en poudre, confiture, coulis de fruits rouge, sirop d’érable, etc.). Vous pouvez aussi les savourer en plat principal, avec des garnitures salées (dés de jambon, béchamel, fromage râpé, épinards à la crème, etc.). Vous pouvez bien évidemment les fourrer et les faire gratiner au four… les possibilités sont multiples !
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Les crêpes se réchauffent très bien au micro-onde recouverte d’un film plastique ou d’un torchon humide… pourquoi ne pas finir les restes le lendemain au petit-déjeuner ? Pour des tonnes d'idées, consultez vite toutes nos recettes de crêpes et de galettes.
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