Roulés de crêpe au saumon fumé et pomme verte

INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 8

• crêpes natures non sucrées
• des chutes de saumon fumé
• 1 pomme verte
• de la crème fraîche allégée

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 10 MIN
 
• CUISSON : 0 MIN

1. Nettoyez , retirez les pépins et coupez la pomme en petits bâtonnets.
2. Coupez les crêpes en bandes de même largeur.
3. Placez 1 petite c. à café de crème fraîche, quelques bâtonnets de pomme et une chute de saumon fumé sur chaque bord des bandes de crêpes.
4. Enroulez les bandes pour former les roulés.
5. Décorez le dessus de chaque roulés avec une chute de saumon fumé.
6. Placez au frais jusqu'au service.